对于mysql 5.5 而言，如果不设定字符集，mysql默认的字符集是 latin1 拉丁文字符集；为了统一管理和应用开发的方便，一般都会统一将操作系统，客户端，数据库各方面的字符集都设置为 utf8 字符集，即能满足各种字符应用，又能统一字符集，避免各种乱码问题。但随着各种业务的进一步发展，除了各个国家的本身语言字符，经常也会有一些表情符号出现在应用程序中，而在mysql 5.5 之前，UTF-8编码只支持1-3个字

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